Recette : gâteau au yaourt à réaliser avec son enfant

Recette : gâteau au yaourt à réaliser avec son enfant

Si vous êtes parent, vous avez certainement remarqué que vos enfants adorent vous imitez, c’est du mimétisme. En tant que parent, on est souvent un modèle pour son enfant, au point qu’il puisse vouloir faire tout comme nous. Et parmi les gestes les plus courants du quotidien nous avons la cuisine. Il vous est certainement arrivé de vouloir cuisiner et d’avoir votre enfant qui souhaite à tout prix vous aider. Pour passer du bon temps avec lui voici une recette de gâteau simple à réaliser à quatre mains.

La recette n’est autre qu’une variante du gâteau au yaourt.

Recette gâteau au yaourt

Ingrédients

Pour commencer, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 pot de yaourt nature ( le pot de yaourt vous servira de mesure pour le reste des ingrédients
  • 1 pot de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 demi pot d’huile végétal
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • 200g de chocolat praliné spécial dessert
  • 20 cl de crème liquide
  • Des perles de chocolat décoratives

Au préalable je vous invite à préchauffer votre four à 180°.

Pour commencer vous devez battre les œufs avec le sucre (n’oubliez pas le sucre vanillé), jusqu’à obtenir un mélange mousseux et blanchâtre.

Ensuite vous ajoutez, le yaourt et l’huile, puis vous mélangez de nouveau.

Une fois que le mélange est homogène, vous pouvez rajouter la farine et la levure.

Votre gâteau est prêt à être enfourné à 180°. Beurrez et farinez un moule ou utilisez un moule en silicone. Laissez cuire pendant 45 minutes tout en vérifiant régulièrement que le dessus ne dore pas trop vite.

Attention: Ne pas associer votre enfant aux préparations qui implique des sources de chaleur.

Une fois votre gâteau prêt, laissez refroidir sur une grille et débutez la préparation du glaçage au chocolat. Le glaçage donnera un coté plus gourmand et attrayant à votre gâteau au yaourt.

gateau au chocolat

Préparation du glaçage

  • Première étape, cassez en morceau votre tablette de chocolat, voilà une activité que votre enfant appréciera beaucoup.
  • Rajoutez une cuillère à soupe d’eau sur le chocolat
  • Faites chauffer la crème liquide dans une casserole
  • Une fois que la crème a été portée à ébullition, vous pouvez la verser sur votre chocolat.
  • A partir de ce moment, vous devez remuer le mélange pendant que tout est chaud.

A ce niveau, votre gâteau a surement refroidi, vous pouvez commencer le montage.

Vous avez deux options, soit vous divisez votre gâteau en deux pour mettre une couche de glaçage au milieu, puis enrobé le gâteau dans son ensemble. En deuxième option, vous pouvez enrober le gâteau à l’aide d’une spatule. Je vous invite à laisser votre enfant prendre les commandes de cette opération qui lui fera plaisir. Une fois le gâteau totalement enrobé, libre à vous de rajouter des perles de chocolat blanc et noir. Libre à vous de rajouter une décoration de votre choix.

Quand tout est fini, prenez une petite photo de votre enfant avec son oeuvre pour le féliciter et pour vous créer de jolies souvenirs.

À vos fourneaux et à très bientôt!

 

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